にくにくしい肉が食べたくなっていってきました。
ゴッサムグリル
ゴッサムって名前はニューヨークのニックネームらしいです。
ニューヨークスタイルのステーキ屋さん。
店内もスタイリッシュです。
まず大山地鶏の詰め物サラダとクアーズ。
牛食べにきて、なんで鶏のサラダ食べてんだろって思ったけど頼んでよかった!
熟成肉はT-BONE、リブロース、サーロイン、フィレの4種類。
肉食のくせに脂っぽいものが苦手なので、迷わずフィレ!!
ミディアムレアのくせに中が赤に近いピンク♡わーい!わーい!
それにしても肉の大きさに対してこのお皿。アート?
肉といったら赤ワイン。ワインの女王ボルドーです。
脂っぽいなめらかさ(肉)、渋みのある刺激(赤ワイン)がいいバランスだなーっていつも思います。
美味しい肉を食べるとワインもすすむ。
ワインも美味しかったですが、肉についてくるハーブ入りのバケットがもの凄く美味しかった!
帰り際にわかったのですが、ゴッサムグリルは、フランス小麦を使ったあのVIRONと同じ会社だったんです。
どーりで美味しいはず。バケットおかわりすればよかったな。
パン屋さんのステーキ屋さんでした。
食パン専門店のセントルってお店もあるようです。気になる。。
ランチではハンバーガーがあるので、次はお昼に。バンズも楽しみ!